La llegada de los Reyes Magos está a unas cuantas horas. Y que mejor pretexto para culminar las festividades compartiendo con la familia y amigos de la rosca de reyes. A continuación, te damos la receta para elaborar en casa mini roscas para todos tus invitados. Ingredientes 1 kg de harina de trigo 200 gramos de azúcar estándar 2 barras […]
Gastronomía
Una de las tradiciones más simbólicas que miles de personas realizan al dar las campanadas a las 12:00 am. del nuevo año, es comer 12 uvas, como una costumbre que se dice «trae buena suerte» en el año siguiente. La numerología juega un papel importante, ya que cada uva representa buena suerte en cada mes del año, pero toda la fruta debe […]
La Navidad es una de las temporadas más esperadas, ya sea para poner el arbolito, cantar villancicos, disfrutar de la cena del 24 de diciembre, abrir los regalos, pasar tiempo con la familia y disfrutar de los ricos postres navideños mexicanos. He aquí una lista de los postres y antojitos más solicitados esta temporada: Buñuelos Plátanos machos flameados con mantequilla Gelatina de […]
Lo ideal es adquirir el pavo con anticipación, de preferencia que sea fresco. Si está congelado, sácalo para que se descongele, días antes. Hidrata tu pavo con leche evaporada mezclada con consomé de pollo en polvo. Antes de introducir el relleno, frótalo con mantequilla y más consomé. ¿Tu ensalada o relleno lleva apio, cebolla o zanahoria? Pícalos unos días antes […]
Para chicos y grandes esta temporada de invierno que mejor que preparar bebidas calientes que nos deleitarán el paladar en cualquier tipo de reunión. ¡Salud! Chocolate caliente Baileys casero Ponche navideño con vino Atole de nuez Horchata de almendra caliente Clericot navideño Rompope Atole de guayaba Champurrado Vino con canela para Navidad
El Pan de Muerto se caracteriza por ser redondo y tener una bolita al centro, que emula un cráneo, así como cuatro tiras que representan los huesos. Existen tamaños pequeños hasta familiar. Puede ser elaborado como un pan de anís tradicional; con ajonjolí en la parte superior; con azahar, ralladura de naranja, mantequilla y azúcar espolvoreada. Hay otras versiones rellenas con crema, nata, mole, chocolate y más. […]
Disfruta de las festividades de Halloween con esta sencilla receta: Escobas de brujas de queso. Una botana que sorprenderá a chicos y grandes. Ingredientes Queso tipo en barritas, palitos de mozzarella o un queso tierno Palitos salados de aperitivo Cebollín fresco Preparación Lavar y secar bien el cebollino. Seleccionar los palitos enteros. Posteriormente cortar cada cilindro o barrita de queso […]
Los puerquitos, marranitos, cerditos o cochinitos de piloncillo, son uno de los panes típicos de México. Los encuentras en una gran variedad, desde los muy suaves hasta los crujientes o de galleta. La Secretaría de Cultura señala que su nombre se deriva del llamado chichimbré típico de la época prehispánica, es decir un pan de la huasteca; además podría tratarse […]
Las bellezas naturales, la cultura de una ciudad, su gente y por supuesto la gastronomía, son pieza clave para conocer un destino turístico. En el marco del Día Mundial del Turismo, celebrado el 27 de septiembre, Club Premier te presenta una serie de platillos y estilos gastronómicos que son Patrimonio de la Humanidad y que podrás descubrir en tu siguiente […]
Hacer un descanso a cualquier hora del día siempre es bueno para la salud y más cuando vienes acompañado de una taza de café. Para lograr que el descanso o coffee break tenga un efecto positivo en tu jornada laboral, es necesario seguir las siguientes pautas: Sin importar la hora, destina unos minutos para preparar y saborear la intensidad y sabor […]