Ingredientes
1 ½ taza de arroz blanco
1 ½ taza de agua o caldo de pollo sin sal
2 cucharadas de mantequilla o margarina
½ taza de granos de elote
½ taza de chícharos
½ taza de zanahoria en cuadros pequeños
1 cucharadita de sal
Preparación
Primero se colocan todos los ingredientes en una olla tapada a fuego lento.
Se cocina hasta que el agua se haya absorbido totalmente.
Se puede acompañar con una pechuga de pollo o pescado al grill.
