Ingredientes
2 latas de Atún
3 cucharadas de mayonesa
½ taza de crema
3 cucharadas de pimientos enlatados
4 rebanadas de queso amarillo
2 cucharadas de chile jalapeño
8 rebanadas de pan de molde o 1 barra de pan blanco
Preparación
Escurre muy bien las dos latas de atún. Una vez escurrido vamos a colocar en la licuadora junto con los demás ingredientes, mayonesa, crema, pimientos morrones enlatados, queso amarillo, chile jalapeño y licuamos todo muy bien hasta obtener una mezcla de color salmón.
Rebana las orillas del pan y Corta las rebanadas de pan por la mitad.
En un refractario coloca una capa de salsa que preparamos y enseguida acomodamos rebanadas de pan hasta cubrir la superficie.
Repite este proceso alternando capas de salsa de atún con capas de pan hasta llenar tu molde. Refrigera el pastel de atún, este pastel se suele servir frío.
