Disfruta de las festividades de Halloween con esta sencilla receta: Escobas de brujas de queso. Una botana que sorprenderá a chicos y grandes.
Ingredientes
Queso tipo en barritas, palitos de mozzarella o un queso tierno
Palitos salados de aperitivo
Cebollín fresco
Preparación
Lavar y secar bien el cebollino. Seleccionar los palitos enteros. Posteriormente cortar cada cilindro o barrita de queso en 2 o 3 porciones, de unos 4 centímetros de largo.
Con un cuchillo afilado de punta fina, realice varios cortes longitudinales en las barras del queso, para ir sacando las «cerdas» de la escoba.
Realice un pequeño corte en el extremo superior para introducir un palito salado. Y finalmente, ate un cebollino alrededor de la escoba, cortando los extremos que sobren.
